在牛皮纸包装中，曾经牛皮纸应用最多的是工业包装领域，食品包装领域却鲜有涉及，而现在，众多食品生产商纷纷引进牛皮纸作为产品包装。牛皮纸在食品包装中脱颖而出的原因是什么？

消费者消费观转变。以前一款花哨、华丽的包装可以激起消费者的购买欲望，而现在消费者都回归理性消费，追求的包装也是以简朴内涵为主，再加上政府倡导环保包装，消费者、生产者都在潜移默化中认可牛皮纸包装。

牛皮纸纸张强度好。在商品包装中，商品的便携式携带是生产者需要考虑的，在食品包装选材中，牛皮纸高强度的性能无疑可以加分。同时，在冷冻食品包装中，牛皮纸在食品的速冻、解冻过程中也不会出现变形、破裂等现象。