随着外卖行业自前两年兴起，并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年，整个外卖行业产值达到了8352亿元，同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化，连锁化，品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同，显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限：餐品，线上店铺，以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高，如果你的门店shou欢迎，稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品，只是换了个招牌而已，新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化，和建立起自己独特品牌，很多经营者就对包装下足了功夫，特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋，发展出了不同的材质，不同的功能，甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而，随着外卖行业的疯狂野生发展，有关部门也开始逐渐介入，使其逐渐规范化，例如前不久的“禁塑令”，也给包装未来的趋势带来了不确定性。

随着外卖行业自前两年兴起，并在疫情后可以说达到了有史以来的顶峰时期。在2020年，整个外卖行业产值达到了8352亿元，同比增长14.8%。整个趋势也从最开始个体小规模化逐渐发展成公司化，连锁化，品质化。外卖行业与堂吃的属性有所不同，显得有些虚拟。与顾客接触点比较有限：餐品，线上店铺，以及包装。餐品的可复制性在外卖行业中相当的高，如果你的门店shou欢迎，稍不留心那过几天你就会发现有个新商家卖的跟你一模一样的产品，只是换了个招牌而已，新店期间可能把你的流量一扫而光。

那么如何形成差异化，和建立起自己独特品牌，很多经营者就对包装下足了功夫，特别是第一印象的打包袋。从最原始单一的塑料袋，发展出了不同的材质，不同的功能，甚至一些别出心裁的设计就好像是件艺术品。。。然而，随着外卖行业的疯狂野生发展，有关部门也开始逐渐介入，使其逐渐规范化，例如前不久的“禁塑令”，也给包装未来的趋势带来了不确定性。

目前市场上主流的打包袋有以下几种：

一：无纺布袋

无纺布布面物理指标：观察布面是否有光泽。有没有纤维浮在表面，如果无光泽或者浮丝多的话，大抵是回料生产的。撕一块布，用火燃烧完全，观察燃烧残留物，好的产品，残留物少且是平整的，次料生产的，残留物有很多微小的颗粒粉尘。如果时间允许，可以取一平方米在日光下暴晒，质量差的无纺布是经不住日光紫外线的照射的，7天后就有很明显的变化，用手一撕，就和纸一样的容易撕破。

无纺布的外观指标：随机抽取检测的样品2米，在有光线的地方展开，目测布表面有无断丝，硬块等不合格疵点。

同时注意布面的透光性能是否一致(这个是判断布面均匀度好坏的重要简单的方法)。然后铺在平整的地面，均匀度好的产品，布面应该没有起伏现象。价格因质地，尺寸和厚度而不同

从功能性来说，无纺布袋不仅适合单品餐厅，也适合餐品类别比较复杂的餐厅。由于外表比较硬挺，内部可以组合摆放不同规格的打包盒。另外方正的形状也令设计感也相当优越，表现空间大，即便在远处也能令独特的设计一览无余。另外无纺布袋质地牢固，很多时候会被顾客回收利用，这样不但对环保能起到帮助，还能够为企业做二次宣传。但由于价格偏高，可能客单价高的选择无纺布袋会更多些。

二：纸袋

受到西餐品类的高度追崇，可能是在西方，环保意识比较领先，使用纸袋本身就是传统。通常在市场上流通的有黄牛皮纸和白牛皮纸，普通纸，和鸡蛋纸，价格因尺寸和厚度有所差异。可以学习乐乐茶这样的品牌把纸袋的设计玩出了新的高度，大幅提高企业的品牌知名度。其实我们不能只讲纸袋，而是把主角换成“纸”这个材质，因为不仅仅有纸袋一个形态，还有纸盒等等，这也说明了纸的可塑性非常强。

但纸制打包也并非十全十美。1. 怕重-超重可能会导致提手断裂或者底部穿漏。2.天气-另外纸袋另一个克星就是雨天了，一遇到大风大雨的恶劣天气，纸袋在室外运输的途中，稍一不注意就会发生意外。另外也不建议有汤等液体菜品的商家使用纸袋，如果内部发生撒漏，也会导致纸袋破裂。