根据《食品卫生法》规定,定型包装食品必须在包装标识或产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出:品名、产地、厂名、厂址,联系方式,生产日期,批号或者代号、规格或重量等、配方或者主要成分、保质期限、食用或者使用方法等。生产许可证号,卫生许可证号,执行标准号也要标上。
每个人买食品的时候都会看到包装上的各种标签和说明,是不是总让你看得云里雾里呢?每次就只看生产日期,只要在保质期内就放心购买?其实,外包装上很多信息包含了大学问,读懂其中的含义,才不至于“上当受骗”。举个例子:高钙、无糖、非油炸,其实这些既不能不补钙,也不能防止高血糖,更不是不含油的!
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